La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) elevó al nivel más alto la alerta sanitaria por blueberries y frutos rojos congelados relacionados con un brote de E. coli. Los productos fueron retirados del mercado después de detectarse infecciones asociadas.
FDA eleva alerta por blueberries y frutos rojos congelados
La FDA clasificó como Clase I la alerta para blueberries enteros y frutos rojos mixtos congelados de la marca GreenWise, comercializados en supermercados Publix de ocho estados de Estados Unidos.
El retiro fue anunciado el 29 de julio y contempla productos distribuidos en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hasta el momento se han identificado 12 personas infectadas con la cepa de E. coli relacionada con el brote. No se han reportado fallecimientos.
¿Por qué son peligrosos estos productos?
La clasificación Clase I de la FDA corresponde a productos cuya exposición puede ocasionar consecuencias graves para la salud o incluso la muerte.
Entre los productos retirados se encuentran blueberries enteros de 10 y 48 onzas, además de frutos rojos mixtos de 48 onzas.
¿Cuáles son los síntomas de E. coli?
La infección puede provocar fuertes cólicos abdominales, diarrea, que en algunos casos contiene sangre, y vómitos. Muchas personas se recuperan en aproximadamente una semana.
Sin embargo, algunas infecciones pueden provocar síndrome urémico hemolítico, una complicación que puede causar insuficiencia renal, especialmente en niños, adultos mayores y personas con defensas bajas.
Ante síntomas intensos o persistentes, se recomienda buscar atención médica.
