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¿Comprarás mariscos? Estas recomendaciones pueden ayudarte a evitar riesgos por el calor en Tijuana

Con el aumento de las temperaturas en Baja California, especialistas recomiendan revisar la frescura y conservación de pescados y mariscos antes de consumirlos.

Las altas temperaturas que se registran en Baja California representan un reto para la conservación de pescados y mariscos, por lo que especialistas recomiendan verificar su estado antes de comprarlos. Aspectos como el olor, la apariencia, la cadena de frío y adquirirlos en establecimientos refrigerados pueden marcar la diferencia para evitar consumir productos en mal estado durante la temporada de calor.

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