Las lluvias invernales transformaron parques y zonas rurales de California en un terreno fértil para la “seta de la muerte” (Death Cap), un hongo altamente tóxico que ya dejó personas fallecidas y pacientes que requirieron trasplantes de hígado.
Autoridades sanitarias lanzaron una advertencia contundente: evitar por completo la recolección de hongos este año, incluso para quienes creen reconocer variedades comestibles.
Casos de hongos venenosos preocupa en California
Desde finales de otoño se multiplicaron los casos de intoxicación con daño hepático agudo, varios con ingreso a terapia intensiva. El riesgo no se reduce al cocinar: crudos, secos o cocidos, los Death Cap siguen siendo mortales.
Además, su apariencia engañosa hace que se confundan con setas seguras, un error que ya cobró víctimas en comunidades agrícolas.
¿Cómo saber si me intoxique por consumo de hongos?
Los primeros síntomas náuseas, vómitos, diarrea pueden aparecer en 24 horas y luego “desaparecer”, dando una falsa sensación de mejoría mientras el hígado se deteriora en silencio. Por eso, médicos insisten: si alguien cree haber ingerido un hongo silvestre, acuda de inmediato a urgencias.
Como testigos de esta inusual temporada, la lección es clara: no recolectar, vigilar a niños y mascotas en exteriores y comprar hongos solo en establecimientos confiables. La prevención hoy salva vidas mañana.
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