En Tijuana, parte de la oferta gastronómica se ofrece en las calles. En puestos ambulantes que venden distinta comida, principalmente tacos, representantes del sector gastronómico estiman que de los 12.000 permisos ambulantes que hay en la ciudad, el 70%, es decir, alrededor de 8.400, se dedican a vender comida en las banquetas.