Para que ahora sí sorprendas a tus amigos, a tu familia o a quien quieras, son ideas fáciles de cenas de Navidad este 2023, para que no te rompas la cabeza haciendo algo muy complicado como un pavo o una pierna.
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Lasagna buena, bonita y barata
La lasagna es uno de los platos favoritos de todos, pues ¿a quién no le gusta la comida italiana?, además es más fácil de hacer de lo que piensas, así que no te compliques la vida.
Ingredientes:
- Pasta para lasagna (la venden ya hecha en la sección de pastas)
- Carne molida
- Queso mozarella rayado o del queso que tengas
- Una salsa bolognesa ya hecha en lata o frasco (en caso de que no quieras hacerla desde cero)
- Consomé de pollo y especias
- Tomate
- Cebolla
Primero hay que hacer la salsa, esta es una receta fácil así que usaremos una que ya venga lista, pero para que tenga un toque más bueno, la vamos a sazonar.
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Pon la salsa en una olla y empieza a calentarla, cuando empiece a hervir ponle consomé de pollo al gusto, sal, pimienta y si quieres darle un extra, puedes ponerle unos dientes de ajo y dejar que hierva unos minutos con la salsa y luego los retiras.
La salsa debe hervir por algunos minutos y después debes alejarla del fuego y dejarla reposar.
Después hay que hacer la carne molida, dependiendo de para cuántas personas la quieras hacer, pica cebolla, tomate y lo que quieras echarle, todo ponlo en un sartén con aceite y fríelo, después agrega la carne molida.
Puedes sazonarla al gusto y después debes vertir la salsa de tomate e incorporar todo muy bien.
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Para la lasagna, debes cocer las láminas de la pasta para la lasagna, lo haces al igual que si haces un espagueti normal y una vez que esté cocida, las sacas del agua y las dejas enfriar.
Después en un refractario pones un poco de la salsa bolognesa, luego pones las láminas de la pasta hasta cubrir todo el refractario, después pones una capa de la bolognesa, luego algo de queso, después las láminas de la pasta y así hasta acabar.
Al final ponle más queso encima y cubre el refractario con aluminio y mételo al horno para que el queso se derrita y todo quede hirviendo, después puedes servir y disfrutar.
Ensalada Navideña
Las ensaladas siempre son bienvenidas en la mesa, el truco para que te quede una buena ensalada, es tener un buen aderezo o vinagreta.
Ingredientes
- Sal
- Aceite de oliva ManzanaGranada
- Pimienta blanca (o la que tengas)Vinagre
- Lechuga
Primero que nada debes lavar bien la lechuga, ya que la tengas lista puedes comenzar a agregar la granada y la manzana partida en cubos.
Después hay que hacer la vinagreta, simplemente debes mezclar el aceite, el vinagre, la pimienta y ponerle sal para que te quede lista. Si te sientes con ganas, puedes agregar un poco de mostaza y también queda muy bien.
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Pan de ajo
El pan siempre lo encuentras en todas las cenas, pero un pan de ajo no siempre, así que puedes ser la estrella y hacer este delicioso pan de ajo.
Ingredientes:
- Bolillo o birote
- Mantequilla
- Aceite de oliva o el que tengas
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Pimienta negra
Primero debes cortar los pedazos de pan del tamaño y forma que quieras, después parte el ajo de forma muy finita, si tienes algo que lo haga por ti, mucho mejor.
Después le agregas sal, pimienta, aceite de oliva y mantequilla al tiempo para hacer una mezcla y ponerla encima de las rebanadas de pan y luego lo metes al horno entre 10 y 15 minutos.
Si tienes queso parmesano, puedes poner antes o después de meterlos al horno y les da un plus, con esto vas a ser un éxito en la cena navideña.
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