La cocina molecular, es una disciplina formalizada en 1988 por el físico Nicolas Corti y el químico Hervé This que buscaba entender los procesos químicos y físicos que ocurren al cocinar. Esto incluye técnicas como la verificación para crear caviar de frutas.
Una fuga en el bombeo ha causado suspender el suministro desde las 4:00 pm de este lunes, por lo que la Comisión de Servicios Públicos de Tijuana dio a conocer la lista.
En San Felipe, el presidente municipal generó reacciones tras publicar un mensaje donde afirma que han intentado ganarle de forma “no limpia” Te informamos.
En zona centro e Independencia de Tijuana denuncian acumulación de basura y presencia de ratas a plena luz del día; vecinos exigen solución. La informamos.
La cena de corresponsales en la Casa Blanca terminó abruptamente tras un incidente de seguridad; el evento fue evacuado y un sospechoso detenido.
En Tijuana, un automóvil derribó un semáforo en la colonia Cacho y el conductor se dio a la fuga; el hecho quedó captado en video. Te informamos.
Un incendio en la zona centro de Ensenada generó alarma; el fuego fue controlado pese a basura y viento, evitando su expansión a comercios. Aquí te informamos.
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