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La otra bebida que pone a Baja California en el mapa: la cerveza artesanal

De Tijuana a Mexicali, la cerveza artesanal se convirtió en otro sello de Baja California, impulsada por la cercanía con San Diego y el talento local.

Baja California no solo es reconocida por sus vinos, también es una potencia de la cerveza artesanal en México. Su fama comenzó a crecer con la influencia de la cultura cervecera de California y el talento de los productores baja californianos.

Tijuana, Ensenada y Mexicali impulsaron una escena que hoy es reconocida por la calidad y variedad de sus cervezas. Además la cercanía con San Diego permitió un intercambio constante de conocimientos y técnicas que han ayudado a elevar el nivel de la producción local.

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