Un exótico y peculiar helado ha generado opiniones divididas recientemente, luego de revelarse que su sabor está inspirado en nada menos que en la leche materna. La propuesta ha causado tanta curiosidad que incluso algunos consumidores piden que se convierta en un sabor permanente.
Helado con sabor a leche materna despierta curiosidad entre consumidores
Las heladerías cada vez sorprenden con sabores más curiosos, y este ha llamado la atención por ofrecer una experiencia “como la de mamá”. El producto surgió de la colaboración entre una reconocida marca de helados estadounidense y una empresa de productos para bebés, bajo la leyenda promocional: “Tal como lo hacía tu mamá”.
¿Se puede hacer helado con leche materna?
Aunque podría pensarse que el ingrediente principal es la leche materna humana, en realidad se trata de una base tradicional de helado con una imitación de su sabor. La receta incluye leche, crema de leche, leche descremada en polvo, yemas de huevo y azúcar, además de miel, jugo de frutas y el ingrediente estrella: calostro bovino liposomal.
Este último también está presente en la leche materna humana y, de acuerdo con los especialistas del Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), es rico en nutrientes y anticuerpos.
¿A qué sabe el helado de leche materna?
El helado, ha sido descrito como de sabor dulce con un toque salado y estuvo disponible por tiempo limitado en heladerías de Nueva York, provocando largas filas afuera de las heladerías donde estuvo disponible.
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Su rápida aceptación y agotamiento han despertado el interés de lanzar una segunda edición para quienes buscan revivir, de forma peculiar, recuerdos de la infancia.
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