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Norte vs. Sur: la batalla por la mejor cena navideña en México

Las tradiciones navideñas dividen opiniones: carne asada en el norte o romeritos en el sur. Dos estilos distintos que existen en México, un mismo espíritu festivo.

La cena navideña en México desata cada año una amistosa disputa entre el norte y el sur, pues mientras en los estados fronterizos predominan la carne asada, el pavo, los tamales estilo norteño y hasta el tradicional ponche —muchas veces influenciados por el cruce fronterizo—, en la región sur brillan los romeritos con mole, los tamales oaxaqueños y la cochinita pibil.

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