¿El Pastel de Crepas fue creado en Tijuana? Conoce su verdadero origen | VIDEO
El famoso pastel de crepas, un postre que se distingue por suave sabor y distintas capas, tiene una relación de origen con Tijuana.
El Pastel de Crepas, un exquisito postre con capas suaves y sabores sorprendentes, tiene una historia que se remonta a la ciudad de Tijuana. Aunque su origen exacto puede resultar un tanto difuso, existe evidencia que sugiere que esta delicia gastronómica fue creada en esta ciudad fronteriza mexicana.
El Pastel de Crepas se ha convertido en un símbolo culinario de Tijuana, atrayendo a locales y turistas por igual con su combinación única de texturas y sabores. Cada capa de crepas se intercala con rellenos dulces o salados, creando una experiencia sensorial incomparable.
Aunque existen variaciones regionales en la preparación del Pastel de Crepas, la receta tradicional suele incluir crepas finas y suaves, rellenas con ingredientes como crema pastelera, frutas frescas, chocolate, o incluso carne y verduras en versiones saladas. La variedad de sabores y combinaciones posibles hacen que este postre sea versátil y adaptable a diferentes gustos y preferencias.
