Autoridades estadounidenses emitieron una alerta por latas de atún con un defecto en la tapa, que podrían permitir contaminación bacteriana. Se recomienda a los consumidores, incluidos quienes cruzan desde Baja California a California para hacer su despensa, revisar cuidadosamente sus compras y no ingerir el producto.
FDA advierte sobre latas de atún que podrían causar intoxicación grave
El 16 de enero de 2026 , la FDA informó que Tri-Union Seafoods distribuyó por error cajas retiradas desde 2025. El problema se detectó en California y afectó tiendas en Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Wisconsin, Maryland, Virginia y California. El defecto en la tapa podría permitir ingreso de aire y bacterias, incluyendo Clostridium botulinum, que provoca intoxicación alimentaria grave. La compañía llamó a devolver los productos en el punto de compra o contactar al fabricante.
¿Cuáles son las latas de atún retiradas?
- Atún aleta amarilla Genova en aceite de oliva – UPC: 4800073265 – Códigos: S84N D2L, S84N D3L
- Atún aleta amarilla Genova en aceite de oliva virgen extra con sal marina – UPC: 4800013275 – Código: S88N D1M
View the complete details on this recall at: https://t.co/69xozq8lYZ. pic.twitter.com/29eRBg7Vuf
— U.S. FDA Recalls (@FDArecalls) January 20, 2026
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¿Qué es el Clostridium botulinum y por que es tan peligroso ingerirlo?
El defecto de sellado permite contaminación con Clostridium botulinum, bacteria que produce toxinas que afectan el sistema nervioso. Según la Organización Mundial de la Salud, puede causar parálisis, insuficiencia respiratoria y síntomas como fatiga, visión borrosa y dificultad para tragar. Se recomienda atención médica inmediata si se sospecha consumo.
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