La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, conocida como Food and Drug Administration (FDA), emitió una alerta sanitaria relacionada con varias bebidas de matcha distribuidas por la empresa SKS Copack. El aviso surgió tras detectarse posible contaminación con Salmonela en uno de los ingredientes utilizados durante la elaboración de algunos productos.
FDA emite alerta sanitaria por bebidas de matcha: están contaminadas con Salmonela
De acuerdo con el comunicado oficial, el retiro comenzó después de que el proveedor California Dairies, Inc. notificara resultados positivos de Salmonela en un lote de leche descremada en polvo. Tras ello, la empresa suspendió la distribución de artículos posiblemente afectados mientras continúan las investigaciones.
Entre los productos incluidos aparece “Angel Specialty Products Matcha Green Tea 4/3#”, identificado mediante códigos de lote impresos en la parte posterior del envase. Los artículos fueron distribuidos en estados como California, Texas, Florida, Arizona y Nueva York mediante cafeterías, restaurantes y servicios de entrega.
Consumidores pueden devolver los productos en el establecimiento donde fueron adquiridos para recibir un reembolso.
¿Qué es la Salmonela y cuáles son sus síntomas?
La Salmonela es una bacteria que puede encontrarse en alimentos o bebidas contaminadas y provocar infecciones gastrointestinales conocidas como salmonelosis. De acuerdo con autoridades sanitarias de Estados Unidos, los síntomas suelen aparecer entre seis horas y varios días después del consumo del producto contaminado.
Entre las señales más comunes se encuentran fiebre, diarrea, náuseas, vómito, dolor abdominal y malestar general. En algunos casos también pueden presentarse deshidratación, cansancio y pérdida de apetito.
La FDA advirtió que menores de edad, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen mayor riesgo de desarrollar complicaciones. Especialistas explicaron que, en situaciones más graves, la bacteria puede extenderse al torrente sanguíneo y provocar infecciones que requieren atención médica inmediata. Por ello, autoridades recomendaron evitar consumir los productos retirados y acudir al médico si aparecen síntomas relacionados con salmonelosis.
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