Autoridades sanitarias de Estados Unidos ordenaron el retiro preventivo de una mantequilla de pistache tras detectar contaminación con salmonela durante una inspección de rutina. Aunque no se han reportado personas enfermas, la medida busca evitar posibles infecciones asociadas con esta bacteria.
Detectan salmonela en mantequilla de pistache y activan retiro preventivo
De acuerdo con información respaldada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), el retiro comenzó después de que el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida notificara, el 17 de julio de 2026, resultados positivos a salmonela en muestras analizadas durante una inspección rutinaria. La bacteria fue encontrada en tres frascos obtenidos en una tienda. Hasta ahora no existen reportes de enfermedades relacionadas con el producto, pero las autoridades decidieron actuar de forma preventiva debido a los riesgos para la salud.
¿Cuál es la mantequilla que no debe consumirse por riesgo de salmonela?
La advertencia corresponde a una presentación específica de mantequilla de pistache Bettergoods en frasco de vidrio de 190 gramos. El lote afectado está identificado con el código LB028ACP04, el UPC 194346207961 y fecha de caducidad 28 de enero de 2027. Según la información oficial, ningún otro lote está incluido en el retiro. El producto fue distribuido en 19 estados de Estados Unidos.
Boticelli Foods Recalls Bettergoods Pistachio Nut Butter Because of Possible Health Risk https://t.co/XcArOM0HKV pic.twitter.com/gZBfSP9e6e
— U.S. FDA Recalls (@FDArecalls) August 3, 2026
Salmonela puede causar infecciones graves y complicaciones médicas
Las autoridades explican que la salmonela puede provocar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En algunos casos, especialmente entre niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados, la infección puede derivar en complicaciones graves. Por ello, la FDA recomienda no consumir el producto afectado y devolverlo al establecimiento donde fue adquirido para solicitar un reembolso.
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