Acaba de filtrarse el momento en que un trabajador en California manipula piezas de carne cruda directamente en la calle, azotándolas sobre un suelo lleno de suciedad y sin ninguna medida de higiene, poniendo en duda las prácticas de seguridad alimentaria del establecimiento.
Trabajador es captado azotando la carne en el suelo sucio
El usuario de TikTok sergiogarcia9100 compartió el pasado 19 de noviembre, el momento donde se encontraba arriba de lo que se presume es un establecimiento de comida, aunque lo más impactante del video es que, debajo de él, se encontraba un trabajador manipulando piezas de costillas.
En un momento, el empleado comienza a azotar la carne completamente cruda sobre el suelo, usando únicamente pedazos de cartón como supuesta cobertura.
A lo largo del video se observa cómo la carne cae en varias partes del suelo, el cual se encuentra en condiciones insalubres: hay suciedad, está al aire libre y hasta se aprecia agua encharcada, con la cual la carne tiene contacto varias veces.
@sergiogarcia9100 Esto lo mire en un restaurante serca de san jose asi desconjelan la carne y despues la venden en comida
♬ sonido original - sergiogarcia9100
“Esto lo miré en un restaurante cerca de San José, así descongelan la carne y después la venden en comida”, escribió el usuario en redes sociales.
Hasta el momento, no se ha confirmado en qué parte de California ocurrió el incidente, ni si hubo algún tipo de sanción hacia el trabajador.
Lo que sí evidencian las imágenes son las prácticas cuestionables que algunos establecimientos podrían aplicar con los alimentos que ofrecen al público.
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