Los pedos de monja son un dulce tradicional mexicano que ha conquistado paladares con su sabor único. Aunque su nombre puede causar curiosidad, su origen se remonta a Europa, específicamente a Barcelona, donde un chef italiano creó estas delicias. Con el tiempo, llegaron a México y se adaptaron a los gustos locales, convirtiéndose en un manjar popular en estados como Querétaro y Puebla. En este video, exploraremos su historia, preparación y cómo se han mantenido vigentes en la gastronomía mexicana.
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