¡Trucha! Evita una intoxicación en Semana Santa; así debe lucir el pescado 🐟🍽️

Mucho cuidado con los platillos que consumas dentro y fuera de casa en esta Semana Santa, sobre todo si es pescado. Así deben lucir los mariscos... ¡Ojo! 🐟

Daniela Hernández M.
Noticias
Pescado Semana Santa
Crédito: Freepik/ Freepik.es

Esta Semana Santa abundando los ricos platillos con pescado o cualquier otro marisco como ingrediente principal, sobre todo los fieles creyentes. Sin embargo, hay que tener mucho cuidado en que los productos estén completamente frescos para evitar una intoxicación; así es como deben lucir los mariscos ¡Trucha! 🐟

Un pescado en buen estado cumple con lo siguiente

Si comprarás mariscos esta Semana Santa, el pescado fresco tiene que cumplir con las siguientes características:

🐠 Checar que los ojos ocupen toda la cavidad orbitaria; que estén firmes, brillantes, transparentes con pupila oscura

🐠Las branquias deben ser rosadas o rojas. De igual manera deben estar brillantes

🐠Recuerda que el olor no debe superar al caracteriza del pescado; no tiene que oler más fuerte

🐠Las escamas no deben de estar agrietadas

🔴Es importante que revises en el supermercado, pescadería o donde adquieras tus mariscos, verificar que cuenten con sellos que garanticen sus óptimas condiciones.

🔴También es importante que el pescado se encuentre refrigerado y que al llegar a casa, también lo guardes en tu refrigerador antes de prepararlo.

¿Qué pasa si consumo pescado echado a perder?

Si consumes pescado o mariscos pasados de tiempo en Semana Santa, efectivamente podrías intoxicarte y puedes presentar los siguientes síntomas:


🔵Entumecimiento u hormigueo en la boca

🔵Mareo y vómito

🔵Dolor de cabeza o estómago

Estos son los más comunes, aunque también podrían hasta paralizarse brazos y piernas.

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