La muerte de Karolina Krzyzak, de 27 años, ha conmocionado a la opinión pública internacional. La joven, originaria de Varsovia, fue hallada sin vida en una villa privada del resort Sumberkima Hill, en Bali , donde se hospedaba desde diciembre de 2024. Según el reporte de The Sun, Karolina pesaba apenas 22 kilos y falleció a causa de desnutrición severa por llevar un dieta considerada vegana a base de frutas.
Personal del resort notaron alarmantes síntomas en Karolina
Desde su llegada, el personal del resort notó su estado alarmante: estaba extremadamente delgada, con ojos hundidos, uñas amarillentas y dientes deteriorados. Aunque los trabajadores intentaron convencerla de acudir a un médico, ella se negó.
De acuerdo con la investigación, Karolina sufría osteoporosis y deficiencia de albúmina, problemas vinculados a la malnutrición prolongada. Sus amigos revelaron que llevaba años luchando contra la anorexia y que su obsesión por el frutarianismo aceleró el deterioro de su salud.
En redes sociales, compartía imágenes que reflejaban su drástica pérdida de peso , lo que preocupaba profundamente a sus familiares, quienes le suplicaron regresar a casa para recibir tratamiento. Sin embargo, su resistencia a abandonar la dieta extrema la condujo a un final trágico, sola en Bali.
Evita los extremos, estas son las preguntas que debes hacer a un nutricionista si quieres llevar una dieta vegana:
¿Qué estudios debo hacer antes de empezar?
¿Qué indicadores debo monitorear con frecuencia (vitaminas, minerales, colesterol, hierro, etc.)?
¿Cómo puedo prevenir deficiencias comunes en una dieta vegana (B12, hierro, omega-3, calcio, zinc)?
¿Qué alimentos debo incluir a diario para asegurar un aporte completo de proteínas?
¿Cómo puedo equilibrar carbohidratos, grasas y proteínas en una dieta vegana?
¿Cuáles son las mejores fuentes vegetales de calcio y hierro?
¿Qué combinaciones de alimentos favorecen la absorción de nutrientes?
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