El pan de muerto, se trata de un postre tradicional, cubierto de azúcar y con forma de huesitos, solo aparece una vez al año, lo que lo convierte en un producto de temporada. Aquí te decimos cómo notar si está caducado y si puedes consumirlo después de la celebración del Día de Muertos.
¿Cuánto tiempo dura el pan de muerto?
Respecto a su tiempo de conservación, expertos de La Carañola recomiendan consumirlo fresco o dentro de los 4 a 5 días si se mantiene en un recipiente hermético a temperatura ambiente. También puede refrigerarse hasta una semana o congelarse por tres meses, según el sitio Food Over Comfort.
Para saber si el pan ya no sirve, presta atención a signos como pelusa verde, negra o blanca, olor desagradable, textura pegajosa o decoloración.
Así que, si planeas disfrutar este clásico mexicano, asegúrate de conservarlo adecuadamente para honrar el sabor y la tradición.
Medidas para conservar por más tiempo el pan de muerto para consumo
Guárdalo en un lugar fresco y seco
- Evita la exposición al sol, la humedad o el calor excesivo.
- Un ambiente seco y ventilado ayuda a que el pan no se endurezca ni se llene de moho.
Usa una bolsa hermética o recipiente cerrado
- Coloca el pan en una bolsa de plástico tipo ziplock o en un recipiente con tapa hermética.
- Si es posible, envuélvelo primero en papel encerado o servilletas de papel antes de sellarlo, para evitar la condensación.
No lo refrigeres (a menos que sea necesario)
- El refrigerador puede resecar el pan.
- Solo refrigéralo si el clima es muy cálido o húmedo, y consúmelo en los siguientes 3–4 días.
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